山东商报·速报新闻网 记者 谢学刚 卜宪国
9月30日上午，枣庄市市中区网络安全保障中心开展社区、企业采风活动。市中区网络安全保障中心副主任张莹带领着省、市、区媒体人走进枣庄市市中区光明路街道。
走进市中区光明路街道利民回族社区民族团结巷
五十六个民族，五十六支花。活动中，大家参观了民族团结文化长廊，利民回族社区书记生情并茂的描绘了56个民族的地域特色、风情习俗和文化特点。向大家讲解了国家民族团结政策，并结合辖区实际着重介绍了开斋节、古尔邦节等传统节日，张莹在书记的讲解下提出了利民回族社区未来发展的趋向，全力打造具有民族特色的枣庄区域“打卡圣地”宝贵意见。
走进市中区光明路街道周庄东巷
据讲解员介绍，周庄东巷成立于2001年，做为周庄的主干道，主要打造成文明实践站广场、廉政文化示范巷、环境卫生宣传巷、休闲体育娱乐巷。
张莹通过这几个板块了解到周庄人民热爱周庄，热爱运动、热爱环境，清正廉明的朴素作风。张莹表示，希望广大群众来到周庄东巷，学习荀子、李斯、韩非等名人廉政文化，提高自身文明素质。
走进思克奇食品科技（山东）有限公司
思克奇食品科技（山东）有限公司是在枣庄市“工业强市、产业兴市”的工业战略布局下，招商引资君乐宝集团投资入股成立的一家中型奶酪食品制造企业。公司成立于2021年10月，是集研发、生产、销售、服务于一体的乳制品深加工企业，长期签约央视动漫集团《新大头儿子和小头爸爸》卡通IP形象。公司目前在产在售有26种不同系列不同口味奶酪产品。
奶酪市场近年增速加快，被称为奶黄金的奶酪正在被越来越多的消费者认识，目前奶酪在国内乳品行业中属于体量小但增量比较大的乳制品，国内的奶酪市场正在不断扩容。在奶酪市场方向，思克奇食品科技（山东）有限公司的发展具有很大前景。
走进枣庄腾达文化餐饮管理有限公司
据了解，枣庄腾达文化餐饮管理有限公司企业实力强。公司秉承“良心品质 诚信经营”的核心理念，始终将“客户满意”放在第一位。
枣庄腾达文化餐饮管理有限公司建设标准高。腾达文化积极推行“智慧监管”，充分运用信息化、技术化监管手段，完善设备配备，提高智慧监管保障能力;加强智慧监管人才队伍建设，提升监管效能，并配有相关应急预案实时可追溯体系管理。目前6000多平米的配送中心日配送能力达10万余人。
枣庄腾达文化餐饮管理有限公司质量把关严。腾达文化餐饮管理有限公司建立了完善的营运体系，从原材料采购、索证、验收、入库、到生产加工，食品检验、食品配送，餐具高温消毒等各个环节食品100%的安全，整个配餐过程均有市场监管部门全程监督。
在讲解员介绍下，张莹与大家详细了解到新建的统一的“中央厨房”，所有食材统一采购后在这里加工成半成品或成品后再配送到学校、企业、厂家，厨师按照营养师的菜谱加工。借助中央厨房的建设，形成“中央厨房+卫星厨房“模式。在降低成本的同时，确保餐饮食材的安全和口感，解决标准化的难题。
随后，枣庄市市中区网络安全保障中心主任李振，市中区光明路街道党工委书记孙启为等与会人员参加座谈会议，枣庄市市中区网络安全保障中心主任李振为建设美丽市中、美丽光明路街道发表讲话。会上，采风活动随行人员分别提出宝贵思想与建议。
